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Ein Auszug aus unserer Speisekarte ...


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Unser Wochen-Menüplan ... Jeder Tag ein Genuss!


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Unser Samstags-Galamenü
5 Gänge, 5 Gaumenfreuden!


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Unser  5 Gang  Abend  Menü am 1./ 8./ 15./ 22./ 29. JUNI


Willkommen
 Unsere Bierbegleitung

Küchengruß von der Chefin
 
Gösser NaturGold 
Österreichs bestes alkoholfreis Bier: 
Sattes Gold, natürlich trüb, dadurch besonders 
vollmundig im Geschmack.
1. Gang  
Carpaccio auf Ruccola, 
Parmesan Pesto & Eierschwammerl

Schwechater Lager.
Das Schwechater Lager ist bernsteinfarben
mit orangen Reflexen in der nase findet man feine hopfige Noten.

2. Gang  
Boullion mit Dreierlei Einlagen Kaltenhasuer Edition Zirbe
ist eine saisonale Bierspezialität aus Salzburg ältester Brauerei.
Bernsteinfarben mit feinen Harzaromen aus frisch handgehobelter Zirbe.
3. Gang  

Riesengarnelen
auf mediterranem Gemüse
Gösser Naturweizen
Bester Weizenbiergenuss aus heimischer Natur. 
Angenehm fruchtig im Geruch und harmonisch im Geschmack,
besonders leicht und angenehm zu trinken.
4. Gang  

Medaillons vom Milchkalb auf 
Tagliatelle, mit Eierschwammerl ala creme
und Schinken Chips
Schladminger BIO Zwickl
Der Geschmack ist durch eine frische, fruchtige Note
und eine angenehme Bittere besonders ausgewogen und rund.

 
5. Gang  

Marillenknödel in Mandelbrösel
mit Vanilleeis vom Bauernhof Schaupi
Guinness Extra Stout
Das Aroma ist mittelstark ausgewogen und mit feinen Röstaromen versehen.
Der Gerstengeschmack setzt 
sich deutlich gegenüber dem Hopfen durch.


Menüpreis: € 33,--    mit Bierbegleitung € 44,-- 
Tischreservierung erwünscht!

Um Reservierung wird gebeten!

(Nutzen Sie dazu unsere Onlinereservierung oder unseren Kontakt)